Apesar de todo o hype, não há evidências de que uma desintoxicação ou limpeza faça alguma diferença – faça um favor a si mesmo e confie no seu próprio corpo para saber o que ele precisa.
Esta é a época do ano em que as mídias sociais, sites de estilo de vida e revistas populares tratam dos pecados de comer, beber e relaxar – geralmente com algum tipo de dieta de ‘desintoxicação’.
Quer tenhamos um Natal de inverno e um ano novo cobertos dentro de gemada ou férias de verão cheias de churrascos e festas, é a mesma coisa. Precisamos “voltar à pista”, perder peso, entrar em forma, livrar-se de todas as coisas ruins que estamos colocando nas últimas semanas.
Há um tipo de ressaca que sentimos após as férias – a sensação que precisamos para compensar e restabelecer – que é explorada perfeita e habilmente por uma indústria dedicada a nos ajudar a desintoxicar, limpar ou eliminar todas as ‘toxinas’ que supostamente temos acumulado nos feriados.
Por mais tentador que seja adotar a idéia de desintoxicar – especialmente se estamos nos sentindo preguiçosos depois de um período fora de nossas rotinas normais – os especialistas dizem que não é nada além de marketing inteligente: eficaz na limpeza de nossas carteiras e não muito mais.
A linguagem da ‘desintoxicação’ é reveladora.
O marketing geralmente usa termos que parecem técnicos e vagamente médicos, com a implicação de que as toxinas se acumulam em nossos corpos e precisam ser limpas de nossos sistemas para que possamos funcionar adequadamente.
Uma série de sintomas vagos são atribuídos a essas toxinas, variando de dores de cabeça a problemas de pele e ganho de peso. Dietas e produtos de desintoxicação prometem expulsá-los de nossos corpos para nos fazer sentir frescos, claros e leves. Muitos programas também prometem rápida perda de peso e livrar nosso corpo de fungos desagradáveis, como Candida.
Mas aqui está o problema: nossos corpos não precisam ser limpos artificialmente. Temos um sistema de desintoxicação complexo e sofisticado, composto de nossa pele, rins, sistema linfático, sistema gastrointestinal e fígado. Foram cobertos.
Embora os defensores da desintoxicação pintem uma imagem sombria de um acúmulo tóxico de lodo em nossos dois pontos, ou toxinas acumuladas em nossos rins e fígados que precisam ser lavados ou limpos periodicamente como um filtro – não é assim que nosso corpo funciona.
“Quem sugere que esses órgãos precisam de uma ‘limpeza’ está demonstrando que não entende anatomia ou fisiologia básica. “
A organização Science Based Medicine coloca assim: “O fígado é autolimpante – as toxinas não se acumulam nele e, a menos que você tenha documentado uma doença hepática, geralmente funciona sem nenhum problema. O rim excreta resíduos na urina – caso contrário, essa substância permanece no sangue. Quem sugere que esses órgãos precisam de uma ‘limpeza’ está demonstrando que não entende anatomia ou fisiologia básica. ”
É a mesma história com Candida – uma levedura que a maioria de nós tem no corpo.
Geralmente não causa problemas. A Science Based Medicine chama isso de “uma causa inventada de doença e enfermidade” para a qual não há evidências. Não precisamos de um regime de desintoxicação, dizem eles, para resolver esse problema.
Outra substância popular que você pode ver aparecer em kits de desintoxicação é o carvão. A alegação é que o carvão ativado absorverá as coisas ruins que comemos e bebemos e ajudará a nos purificar por dentro. O carvão é de fato usado no contexto da desintoxicação médica – quando as pessoas precisam ser tratadas por overdose ou envenenamento por drogas – mas não há evidências de que ele faça alguma coisa na forma de suplemento. Na verdade, isso pode realmente prejudicar a nutrição, pois há evidências de que ela pode se ligar a vitaminas e minerais que nos fazem bem.
Então, por que as pessoas às vezes se sentem melhor – ou pelo menos limpas – quando desintoxicam? Os efeitos que as pessoas sentem às vezes não são de toxinas sendo eliminadas, são de uma combinação de comer muito menos do que o habitual e os ingredientes laxantes freqüentemente encontrados em suplementos e sucos de desintoxicação. Qualquer perda de peso provavelmente será água – e temporária.
Se realmente queremos melhorar nossa saúde para o novo ano, os nutricionistas preferem uma abordagem mais moderada: tente restabelecer padrões regulares de exercícios e sono, adicione mais vegetais e frutas à nossa dieta diária, concentre-se em alimentos frescos e integrais. Se quisermos eliminar alguma coisa, corte o álcool por uma semana ou duas. Combinado com a adição de mais coisas boas, é altamente provável que nos sintamos mais atualizados e com mais energia, sem a necessidade de um kit de desintoxicação.
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